Konserven aus Portugal

Fünf portugiesische Marken für Tradition, Kunst und Innovation: José Gourmet, Maria Organic, Ati Manel, ABC+ und Finisterra. Konserven aus Matosinhos und Bio-Miesmuscheln aus Sagres.
Ausgewählt von Zé Latas in der Altstadt von Coimbra, mit Versand in ganz Europa.

Katalog ansehenÜber uns
Kostenloser Versand ab 60 €·⭐ 5 Sterne bei Google·Sicheres Bezahlen

Boxen

Eine kuratierte Auswahl an Konserven in einer Box, mit 10 % Rabatt auf den Einzelpreis jeder Konserve.

José Gourmet Konserven

Die Reihe, in der die Dose ein Kunstwerk ist: Jede Verpackung trägt die Arbeit eines portugiesischen Illustrators, aus recyceltem Material, im Inneren Rezepte von der klassischen Sardine bis zum Bacalhau-Eintopf. Künstlerische Kühnheit in Konservenform, im Geiste des fairen Handels.

Alle anzeigen

Ati Manel Konserven

Vom Gedächtnis eines Urgroßvaters, der einst Fisch konservierte, in die Hände eines Urenkels, der gestaltet: Rezepte, geborgen aus alten Heften und mit derselben Geduld neu zubereitet. Sardine, Thunfisch, Tintenfisch, Miesmuscheln, Tintenfisch in eigener Tinte und die geräucherten Pasteten. Familientradition im Geiste des fairen Handels.

Alle anzeigen

Maria Organic Konserven

Nachhaltige Reinheit: handwerklicher Fischfang in kleinem Maßstab im iberischen Atlantik, Wildfisch von Hand verarbeitet und 100% biologische landwirtschaftliche Zutaten. Traditionelles Vorgaren, Verpackung aus recyceltem Papier, im Geiste des fairen Handels.

Alle anzeigen

Finisterra Konserven

In Sagres, an der Südwestspitze Kontinentaleuropas, züchtet Finisterra Miesmuscheln im offenen Meer, hängend an Leinen ein bis zwei Seemeilen vor der Küste. Jede Muschel braucht 18 bis 24 Monate zum Wachsen, ernährt allein vom Phytoplankton der Strömungen, ohne Futter und ohne Antibiotika. Der Betrieb trägt das Bio-Zertifikat der Europäischen Union und die ASC-Zertifizierung für verantwortungsvolle Aquakultur. Vom Meer bis in die Dose vergehen weniger als 24 Stunden: darin nur Fleisch und Sud. Drei Kaliber im Verkauf bei Zé Latas.

Exotische Konserven ABC+

Wo die portugiesische Konserve Grenzen überschreitet: vom italienischen Aglio e Olio und dem mediterranen Virgem bis zur brasilianischen Moqueca, vorbei am indischen Curry, dem britischen Onion Relish und dem Choco à Algarvia. Kleine Chargen, Fisch für Fisch, mit prämierten Rezepten wie den Petingas em Molho Brava, ausgezeichnet mit dem Sofi Prize 2023.

Alle anzeigen

José Gourmet Pasteten

Das breiteste Pasteten-Sortiment von José Gourmet: von der klassischen Sardinenpastete bis zur überraschenden Tintenfisch-Garnelen-Pastete mit Tinte, dazu Thunfisch in Escabeche, Makrele, Forelle und Oktopus. Jede Dose mit cremiger Textur, bereit für einen eleganten Aperitif oder ein unkompliziertes Brot.

Alle anzeigen

Ati Manel Pasteten

Geräucherte Pasteten mit der Zurückhaltung von Ati Manel: Sardine, Thunfisch, Makrele und Forelle, alle traditionell geräuchert, mit einer pikanten Variante für alle, die mehr Würze bevorzugen. Familienrezepte, serviert mit frischem Brot oder direkt aus der Dose mit dem Löffel.

Alle anzeigen

Portugiesische Olivenöle

Alle anzeigen

Tischkeramik

Alle anzeigen


Lernen Sie unseren Hersteller kennen


Seit 2008 hebt 100 Mistérios die portugiesische Gastronomie auf ein neues Niveau. Begonnen hat alles mit José Gourmet — Vorreiter der Erneuerung der Fischkonserve in Portugal, mit Innovation und traditionellem Handwerk, in der eigenen Konservenfabrik. Heute produziert das Haus die ganze Familie, die diese Regale füllt: José Gourmet, Maria Organic, Ati Manel und ABC+.