Κονσέρβες από την Πορτογαλία

Πέντε πορτογαλικές μάρκες παράδοσης, τέχνης και καινοτομίας: José Gourmet, Maria Organic, Ati Manel, ABC+ και Finisterra. Κονσέρβες από το Matosinhos και βιολογικά μύδια από το Sagres.
Επιλεγμένες από τη Zé Latas στο ιστορικό κέντρο της Κοΐμπρα, με αποστολές σε όλη την Ευρώπη.

Δείτε τον κατάλογοΣχετικά με εμάς
Δωρεάν αποστολή άνω των 60€·⭐ 5 αστέρια στο Google·Ασφαλής πληρωμή

Σετ Δώρων

Επιλεγμένη συλλογή κονσερβών σε σετ δώρου, με 10% έκπτωση επί της ατομικής τιμής κάθε κονσέρβας.

Κονσέρβες José Gourmet

Η σειρά όπου η κονσέρβα είναι έργο τέχνης: κάθε συσκευασία φέρει το έργο ενός Πορτογάλου εικονογράφου, σε ανακυκλωμένο υλικό, και μέσα βρίσκονται συνταγές που πάνε από την κλασική σαρδέλα μέχρι τον μπακαλιάρο σε καλντεϊράδα. Καλλιτεχνική τόλμη σε μορφή κονσέρβας, στο πνεύμα του δίκαιου εμπορίου.

Προβολή όλων

Κονσέρβες Ati Manel

Από τη μνήμη ενός προπάππου κονσερβοποιού στα χέρια ενός δισέγγονου σχεδιαστή: συνταγές που ανασύρθηκαν από παλιά τετράδια, ξανακαμωμένες με την ίδια υπομονή. Σαρδέλα, τόνος, χταπόδι, μύδια, καλαμάρια στο μελάνι τους και τα καπνιστά πατέ. Οικογενειακή παράδοση στο πνεύμα του δίκαιου εμπορίου.

Προβολή όλων

Κονσέρβες Maria Organic

Βιώσιμη καθαρότητα: παραδοσιακή αλιεία μικρής κλίμακας στον ιβηρικό Ατλαντικό, άγριο ψάρι επεξεργασμένο χειροκίνητα και γεωργικά υλικά 100% βιολογικά. Παραδοσιακό προμαγείρεμα, συσκευασία σε ανακυκλωμένο χαρτί, στο πνεύμα του δίκαιου εμπορίου.

Προβολή όλων

Κονσέρβες Finisterra

Στο Sagres, στο νοτιοδυτικό άκρο της ηπειρωτικής Ευρώπης, η Finisterra εκτρέφει μύδια στην ανοιχτή θάλασσα, αναρτημένα σε σχοινιά ένα ή δύο ναυτικά μίλια από την ακτή. Κάθε μύδι χρειάζεται 18 έως 24 μήνες για να μεγαλώσει, τρεφόμενο μόνο από το φυτοπλαγκτόν των ρευμάτων, χωρίς ζωοτροφές και αντιβιοτικά. Η μονάδα διαθέτει βιολογική πιστοποίηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης και πιστοποίηση ASC υπεύθυνης υδατοκαλλιέργειας. Από τη θάλασσα στο κουτί περνούν λιγότερο από 24 ώρες: μέσα, μόνο σάρκα και ζωμός. Τρία μεγέθη προς πώληση στη Zé Latas.

Εξωτικές Κονσέρβες ABC+

Εκεί όπου η πορτογαλική κονσέρβα διασχίζει σύνορα: από το ιταλικό Aglio e Olio και το μεσογειακό Virgem στη βραζιλιάνικη Moqueca, περνώντας από το ινδικό κάρι, το βρετανικό Onion Relish και το Choco à Algarvia. Μικρή κλίμακα, ψάρι ψάρι, με βραβευμένες συνταγές όπως οι Petingas em Molho Brava, που τιμήθηκαν με το Sofi Prize 2023.

Προβολή όλων

Πατέ José Gourmet

Η ευρύτερη σειρά πατέ της José Gourmet: από το κλασικό πατέ σαρδέλας μέχρι το εκπληκτικό πατέ σουπιάς με μελάνι και γαρίδες, περνώντας από τόνο σε εσκαμπέτσε, σκουμπρί, πέστροφα και χταπόδι. Κάθε κονσέρβα έχει κρεμώδη υφή, έτοιμη για ένα κομψό απεριτίφ ή ένα απλό σάντουιτς.

Προβολή όλων

Πατέ Ati Manel

Καπνιστά πατέ με τη διακριτικότητα της Ati Manel: σαρδέλα, τόνος, σκουμπρί και πέστροφα, όλα περασμένα από παραδοσιακό καπνιστήριο, με πικάντικη έκδοση για όσους προτιμούν περισσότερη χαρακτηριστικότητα. Οικογενειακές συνταγές που σερβίρονται με φρέσκο ψωμί ή με το κουτάλι κατευθείαν από την κονσέρβα.

Προβολή όλων

Πορτογαλικά Ελαιόλαδα

Προβολή όλων

Επιτραπέζια Κεραμικά

Προβολή όλων


Γνωρίστε τον παραγωγό μας


Από το 2008, η 100 Mistérios ανυψώνει την πορτογαλική γαστρονομία. Ξεκίνησε με την José Gourmet και ηγήθηκε της ανανέωσης των κονσερβών ψαριού, καινοτομώντας χωρίς να εγκαταλείψει την παραδοσιακή τεχνική, στο δικό της εργοστάσιο. Σήμερα παράγει την οικογένεια που γεμίζει αυτά τα ράφια: José Gourmet, Maria Organic, Ati Manel και ABC+.