O Maria Organic
Maria Organic to marka zrównoważonej czystości portugalskich konserw. Ryba jest dzika, łowiona na małą skalę w Atlantyku, u wybrzeży Półwyspu Iberyjskiego, z rzemieślniczym połowem, który szanuje ekosystemy morskie. Wszystko, co trafia do puszki poza rybą, jest w 100% ekologiczne, certyfikowane: oliwa z oliwek, pomidor, papryczka malagueta, zioła aromatyczne.
Metoda produkcji jest tradycyjna. Ryba jest wstępnie gotowana przed puszkowaniem, co zapobiega zatrzymywaniu wody i daje konserwom lepszą teksturę oraz prezentację. Każda ryba jest obrabiana i selekcjonowana ryba po rybie, nie w jednorodnej linii, by zapewnić jakość i higienę w każdej puszce. Stąd pochodzą produkty z zachowanymi witaminami i omega-3, w logice tych, którzy chcą jeść całą rybę, a nie przemysłową pastę.
Kolekcja obejmuje tuńczyka w ekologicznej oliwie z oliwek, sardynki w ekologicznych pomidorach oraz filety z makreli w oliwie z oliwek z tymiankiem cytrynowym. Ryba jest dzika, ponieważ nie istnieje ryba morska z certyfikatem ekologicznym, lecz wszystkie pozostałe składniki są certyfikowane.
Marka pozycjonuje się w sprawiedliwym handlu, z uczciwą relacją z dostawcami, sprawiedliwą ceną oraz spójnymi standardami społecznymi i środowiskowymi w całym łańcuchu. Opakowania są z papieru z recyklingu. Pragmatyczna odpowiedź dla tych, którzy szukają konserw zgodnych z odpowiedzialnym odżywianiem.
