Conserves de Portugal

Cinc marques portugueses de tradició, art i innovació: José Gourmet, Maria Organic, Ati Manel, ABC+ i Finisterra. Conserves de Matosinhos i musclos ecològics de Sagres.
Seleccionades per Zé Latas al centre històric de Coïmbra, amb enviaments a tot Europa.

Veure catàlegQui som
Enviament gratuït a partir de 60 €·⭐ 5 estrelles a Google·Pagament segur

Capses

Selecció triada de conserves en capsa, amb 10% de descompte sobre el preu individual de cada conserva.

Conserves José Gourmet

La línia on la llauna és peça d'autor: cada embalatge porta el treball d'un il·lustrador portuguès, en material reciclat, i a dins hi trobareu receptes que van de la sardina clàssica al bacallà a la caldeirada. Audàcia artística en forma de conserva, en l'esperit del comerç just.

Veure'n més

Conserves Ati Manel

De la memòria d'un besavi conserver a les mans d'un besnét dissenyador: receptes rescatades de quaderns antics, refetes amb la mateixa paciència. Sardina, tonyina, pop, musclos, calamars amb tinta i els patés fumats. Tradició familiar en l'esperit del comerç just.

Veure'n més

Conserves Maria Organic

Puresa sostenible: pesca artesanal de petita escala a l'Atlàntic ibèric, peix salvatge processat manualment, i ingredients agrícoles 100% ecològics. Pre-cocció tradicional, embalatge en paper reciclat, en l'esperit del comerç just.

Veure'n més

Conserves Finisterra

A Sagres, a l'extrem sud-oest de l'Europa continental, Finisterra cria musclo en mar obert, suspès en caps a una o dues milles nàutiques de la costa. Cada musclo triga 18 a 24 mesos a créixer, alimentat només pel fitoplàncton dels corrents, sense pinso ni antibiòtics. L'explotació té certificació ecològica de la Unió Europea i certificació ASC d'aqüicultura responsable. Del mar a la llauna passen menys de 24 hores: a dins, només carn i suc. Tres calibres a la venda a Zé Latas.

Conserves Exòtiques ABC+

On la conserva portuguesa travessa fronteres: del Aglio e Olio italià i el Virgem mediterrani a la Moqueca brasilera, passant pel curri indi, per l'Onion Relish britànic i pel Choco à Algarvia. Petita escala, peix a peix, amb receptes premiades com les Petingas em Molho Brava, distingides amb el Sofi Prize 2023.

Veure'n més

Patés José Gourmet

La gamma de patés més àmplia de la línia José Gourmet: del clàssic paté de sardina al sorprenent paté de sípia amb tinta i gamba, passant per la tonyina en escabetx, el verat, la truita i el pop. Cada llauna, una textura cremosa, llesta per a un aperitiu elegant o un entrepà sense complicacions.

Veure'n més

Patés Ati Manel

Patés fumats amb la discreció d'Ati Manel: sardina, tonyina, verat i truita, tots passats per fumeria tradicional, amb versió picant per a qui prefereix més marca. Receptes familiars que es serveixen amb pa fresc o amb la cullera directament de la llauna.

Veure'n més

Olis d'oliva Portuguesos

Veure'n més

Ceràmiques de Taula

Veure'n més


Coneixeu el nostre productor


Des de 2008, 100 Mistérios eleva la gastronomia portuguesa. Va començar amb José Gourmet i va liderar la renovació de les conserves de peix, innovant sense abandonar la tècnica tradicional, a la seva pròpia fàbrica. Avui produeix la família que omple aquests prestatges: José Gourmet, Maria Organic, Ati Manel i ABC+.